Bartender

Glass of Regret

Miwa Kurushima kommt nach Eden Hall, um Ryū zu bitten, ihr „Menü des Herzens“ zu finden. Als Kind zerbrach sie eine Flasche Alkohol, um die Kluft zwischen ihrem Vater und Taizō Kurushima, ihrem Großvater, zu beheben. Die beiden hatten sich über die Modernisierung des Familienhotels gestritten. Kurz nach diesem Unfall kamen Miwas Eltern bei einem Autounfall ums Leben. Ryū extrapoliert, dass es sich bei dem Getränk um Suntorys Kakubin (in der Show als "Kaku" bezeichnet) handelte, ein Getränk an der Kreuzung zwischen altem und neuem Japan. Der vorgestellte Cocktail ist der Nikolaschka.